Laga mat utomhus - Tips för lyxigare utflykt

Är det korv, bröd och ketchup som gäller varje gång det är dags för en tur i skogen? Eller är mosad sandwich på botten av ryggsäcken höjden av vardagslyx för dig? Om fantasin tryter och utflykten liknar Expedition Robinson kan det vara dags att tänka om. För mat utomhus är magiskt. Som balsam för själen mitt i livspusslet. Men… orkar man? Att laga mat utomhus är inte rocket science. Med lite förberedelser och smarta prylar går outdoor-preppet både fort och enkelt. Här är våra bästa tips på vad du ska tänka på. Vilken mat som fungerar och vilken utrustning du ska ta med. 

Förbered hemma för en lyxigare (och lugnare) matlagning utomhus

Planen var att åka hemifrån senast klockan 10, och ta vandringsleden ner till sjön innan lunch. Men nu är klockan 11 och du rusar mellan köket och förrådet i panik. Kanske korv och bröd från affären ändå är en himla bra grej?! Eller så får du äta maten med en pinne när du ändå glömt både skålar och bestick.

Nja, det behöver inte bli såhär med smarta campingprylar och en bra packlista. Gärna en du kan förbereda lite innan. Hacka grönsaker, skär upp köttet och blanda allting du kan. Så slipper du kånka på matlådor i onödan. En skärsäker kökshandske skyddar mot slöa knivar och tar ingen plats i ryggan! Och en smetfördelare gör förberedelserna lekande lätt. Så inte hela morgonen går åt att joxa med pannkakorna till utflykten. Glöm sist men inte minst en knippe färska kryddor från örtförvaringen! Färska kryddor, en mustig gryta och pannkakor över öppen eld… Vem kunde ana att lunch i skogen kunde vara så enkelt och lyxigt?

Smärtfri prepping med rätt köksprylar 🥗

Packlista när du ska laga mat utomhus

1. Kök så du kan laga maten inklusive bränsle (Läs: tormkök på t.ex. gas eller spit. INTE ugnen och reservaggregatet!)
2. Extra kärl till matlagningen om du behöver eller kör över öppen eld
3. Tändare
4. Redskap till matlagningen. En kniv i skogen är alltid bra att ha. Skärbräda om du inte vill käka bröd - fullt av mossa. Samt något att röra med som stekspade eller slev.
5. Vattenbehållare 
6. Kåsa, tallrik och bestick. Om du inte vill tugga direkt ur grytan, men det kan bli osunt om ni är flera.
7. Sittunderlag 
8. Påsar att lägga disk och sopor i 
9. Första hjälpen

Bonuspackning för extra ambitiösa 

10. Torr ved om du vill vara säker på att få till öppen eld 
11. Våtservetter 
12. Toalettpapper därför att…   

Picknicktillbehör för utflykten 🐞

Bästa upplevelsen med “hemlagad” mat i skogen  

Mat utomhus smakar fantastiskt. Gott sällskap. Vin, öl, kaffe och te. Frisk luft och fin natur… Skälen att laga mat utomhus är många. Invändningarna få. De som älskar utelivet kan aldrig sluta prata om lyckan över att laga middag under trädtopparna. Om du blundar kan du också känna det: Doften av en lyxig måltid lagad över öppen eld, och ljudet av elden som sprakar under himmelen.

Coolstuffs 3 favoriträtter för stormkök eller lägereld

Bjud in till middag och en megalyxig 3-rätters meny mitt i naturen! I jämförelse kommer helglunchen i köpcentret att framstå som rena zombieapokalypsen.

Förrätt -  Vild soppa med morot, curry och kokos

Tillagas hemma och packas ner i praktisk mattermos. Värms enkelt på plats.

Huvudrätt - Helt normal pytt i panna

Förbereds också hemma. Mixa dina favoritingredienser av potatis, lök, kött eller vegetariskt m.m. Förvara allt i en enda matlåda och stek på stormkök eller på stekpanna över eld. Servera med inlagda rödbetor, färsk persilja eller stekt ägg.

Efterrätt - Veganska pannkakor med färska bär och nutella

Tillagas hemma och kan ätas kalla eller uppvärmda på plats. Är tillsammans med kaffe och valfritt favoritgodis - Kokkaffe över öppen eld är en given favorit! Eller ta med i praktisk termos hemifrån. Kombinera med ditt favoritgodis och/eller läckra vin- och sprit tillbehör.

Dansar smaklökarna tango bara av att läsa?! Klicka här för att komma till recepten!

Ta favoritkoppen till skogen

Traditionella kåsor och vattenflaskor i all ära. Men vill du höja njutfaktorn är det fullt tillåtet att ta med sin egen snutte-mugg till naturen. Föreställ dig skummande varm choklad eller rykande kaffe kokt över öppen eld - i din alldeles egen favoritmugg! Det om något är höjden av lyx!  Du hittar finaste muggen till utflykten hos oss!

Njut av naturen och avrunda dagen med läckra snacks 

Maten är uppäten. Alla är nöjda. Solen sänker sig över skogen och färgar himlen i röda toner. Nu är stunden perfekt för kvällsfika i form av roliga snacks och alkohol-prylar! För ingen lyxmiddag utomhus är fullkomlig utan lite fyllesång vid lägerelden! Belöna dig själv efter en lång dag av bärande och matlagande! En liten vinluftare som ryms i fickan får vinet att smaka godare än gott. Eller är du öl-geniet som kånkat sexpaket hit i en praktisk ölväst? 

Softa bartillbehör till lägerelden 🍺

När ölen är slut, gitarristen blivit hes och myggorna blivit för jobbiga är det dags att däcka i ett härligt och rymligt tält. Vi har allt från lyxiga 3 till 4 manna tält och fler. Kort och gott tält för alla tillfällen, sällskap och konstellationer. 

Skönaste campingtältet vinner 🌲